Esta es la tercera parte del artículo de Suplementos vs alimentos, en la que se comparan desde un punto de vista neutral e informado las diferencias y beneficios de los suplementos contra los alimentos. Seguir leyendo Suplementos vs alimentos, Parte lll →

En primer lugar quiero decir que los alimentos deben componer la mayor parte de cualquier dieta a largo plazo. Nosotros, los humanos hemos evolucionado junto a vegetales no refinados y alimentos de origen animal por más de cien mil años y nuestro entorno bioquímico está diseñado para consumirlos.

Pero términos como natural han sido objeto de abusos hasta el punto de que la FDA ha tenido que emitir advertencias acerca de su exceso de interpretación. Así que vamos a defender los suplementos dietéticos, en parte debido a que las autoridades de salud poco hacen. Seguir leyendo Suplementos vs alimentos, Parte l →