La nutrición deportiva es un aspecto que debe ser delicadamente seguido, pues un deportista a diferencia de una persona que no lo es, quema mayor grasa y número de calorías, lo que le exige estar mejor alimentado con nutrientes necesarios y a veces adicionales de los que se consumen normalmente.
Nutrición deportiva, antes, durante y después del ejercicio
Los productos para deportistas pueden ayudar a cubrir las necesidades nutricionales pero hay que saber cómo y en qué momento del ejercicio se deben usar. Existen varias categorías en las que se encierran este tipo de productos que ayudan a la nutrición deportiva.
Geles Energéticos, este producto para la nutrición deportiva viene como bien su nombre lo indica en forma de gel, la composición es de 60 – 70% de carbohidratos ( 25 – 30 gramos por paquete ). Algunos tienen proteínas, cafeína, antioxidantes y vitaminas b. Entre algunos de estos se destacan; PowergelInfisport, Hammer gel, Honey Stinger gel y el Gu gel.
El siguiente producto está en la categoría de Gomitas, viene naturalmente en forma de gomita y la composición es similar a la de los geles, contiene principalmente carbohidratos, entre algunos ejemplos cabe traer a colación el SharkiesPowerbar gel blasts y el Gu Chomps.
Por otro lado, están las barras energéticas, viene en forma de barra y su composición consta de entre 30 y 50 gramos de carbohidratos y 3 – 10 gramos de proteínas. Son bajas en grasa. Aportan además vitaminas y minerales, algunas contienen otros ingredientes. Algunos ejemplos son; Powerbar, performancedPowerbar harvest, Infisport energy bar e Infisport fruit bar.
Las bebidas deportivas son también otro producto que se puede utilizar para nutrición deportiva, viene en forma de polvo o líquido, contiene entre 10 y 20 gramos de carbohidratos por 250 ml. Entre 70 y 120 miligramos de sodio por 250 mil.
Entre otros productos también que se pueden usar antes de la actividad física para la nutrición deportiva están además, las bebidas deportivas altas en carbohidratos y las fórmulas líquidas.
Nutrición deportiva durante el entrenamiento
Dos factores que limitan el rendimiento deportivo en eventos que duran más de una hora como lo son el ciclismo, triatlón, tenis, aérobicos entre otros del mismo estilo, son el agotamiento y la deshidratación y el agotamiento de glucógeno. Para disminuir estos efectos se recomienda consumir durante la actividad, entre 150 y 350 miligramos de fluidos cada 15 a 20 minutos.
Los productos que se pueden consumir y se recomiendan además, son los geles, las barras con carbohidratos y las bebidas deportivas, en resumidas cuentas algunos de los productos que también se consumen antes de la actividad física.
Nutrición deportiva después del entrenamiento
En este periodo ya de reposo para el cuerpo se recomienda rehidratarse y recuperar las reservas de glucógeno, para lograr esto es aconsejable, reponer un 150% de la pérdida de peso corporal durante el ejercicio, es decir si el atleta perdió un kilogramo de peso durante el ejercicio, debe reponer entonces 1.5 litros de líquido después del ejercicio.
También se recomienda consumir entre 1 y 1.5 gramos de carbohidratos por cada kilogramo de peso corporal inmediatamente después de terminar el ejercicio, por ejemplo, si el atleta pesa 70 kg debe consumir entonces entre 70 y 105 gramos de carbohidratos.
También son útiles para la recuperación consumir productos como los geles, las barras y las bebidas deportivas, en especial las que son altas en carbohidratos y las fórmulas líquidas.
Es importante destacar que tanto antes, durante, como después de la actividad física, el deportista debe estar siempre hidratado y nutrido para evitar cualquier tipo de falencias tanto físicas como mentales. Y mantenerse siempre en buena forma a base de una nutrición deportiva eficiente.